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Descubre todo lo que puedes hacer con los diferentes tipos de nata

En el mercado existen al menos tres tipos de nata que se pueden comprar en todos los establecimientos: la nata líquida para cocinar, la nata líquida para montar y la nata montada. Dentro de estas variedades puedes encontrarlas también sin lactosa o bajas en grasa.

Muchas veces no utilizamos la nata adecuada para cada plato o no la usamos más por simple desconocimiento. En el club central lechera asturiana podemos encontrar muchas recetas con diferentes variedades de nata para todo tipo de platos muy sabrosos, variando así los menús diarios de la familia.

El pescado blanco combina muy bien con el sabor suave de la nata para cocinar. La merluza al horno puede hacerse con una estupenda salsa de nata que le dará un gusto cremoso y ligeramente dulce.

Las salsas de nata y queso son perfectas para acompañar a las carnes dándoles un sabor diferente al habitual. Con entrecots con salsa de queso y nata son una verdadera exquisitez para todos los que disfrutan de los lácteos.

También la pasta combina muy bien con la nata. La típica salsa carbonara se hace con nata para cocinar y es uno de los platos más famosos de la cocina italiana, siendo una receta conocida y apreciada en todo el mundo.

La nata líquida para montar se vende pasteurizada y se monta en el momento que se va a hacer el postre. Es perfecta para rellenar tartas y para todo tipo de pasteles. La que ya viene montada tiene un sabor muy similar, pero es más cómoda de usar porque viene en formato spray y solo hay que pulsar para que salga lista para tomar.

En formato spray esta nata es perfecta para adornar todo tipo de tartas porque permite realizar pequeños dibujos de una forma sencilla y sin necesidad de una manga pastelera, que sería imprescindible con la nata que se monta en casa con ayuda de una batidora.

También se encuentra a la venta la nata helada, una deliciosa manera de saborear este producto durante el verano, ya sea solo o acompañado de los helados que más nos gustan o de una sabrosa copa de frutas variadas.

La nata también puede acompañar al café ya sea como un añadido ya sea sustituyendo a la leche. Le dará mayor dulzura y cremosidad por lo que hay que añadir menos azúcar.

LA COMIDA MÁS IMPORTANTE DEL DÍA

Todo el mundo suele decir que para empezar bien el día lo mejor es un buen desayuno  completo que te dé fuerzas para llevar a cabo todas las tareas que tengas que desarrollar, ya bien sea en el trabajo o en el colegio. Pero está claro que no en todos los lugares se tienen los mismos hábitos alimenticios por lo que los desayunos son muy diferentes dependiendo en qué país te encuentres.

 

Los desayunos a los que estamos acostumbrados los españoles son muy ligeros en comparación con lo que se desayuna en otros países, en muchos países se levantan mucho más temprano para poder hacerse un desayuno con huevos, bacon, puré de patatas, todo esto aparte de las clásicas tostadas con mantequilla sin sal y el café con leche, ellos sí que deben empezar bien el día. Personalmente soy un poco perezoso por la mañana y no me apetece nada cocinar nada más despertarme, pero si me despertase y tuviese un desayuno así esperándome seguro que me lo comería encantado y estoy seguro que no soy el único que está en la misma situación, porque ya no es que sea porque soy perezoso sino que en la cultura española a la cual estamos acostumbrados a hacerlo todo rápido, mal y con prisas y es muy difícil hacernos cambiar de hábitos.

 

No quiero saber cuanto tiempo antes tienen que levantarse los americanos para poder preparar todo lo que desayunan, pero una hora por lo menos, pero quedan comidos para unas cuantas horas. Pero también tenemos que tener en cuenta que no comen a la hora de la comida como lo hacemos nosotros, ellos se toman un almuerzo ligero para poder llegar sin mucha hambre a la hora de cenar que es cuando de verdad tienen la comida más potente del día, viéndolo bien no es que lo hagamos distinto sino que tenemos culturas diferentes y costumbres diferentes, eso es todo.

 

Eso sí, cuando vayamos de viaje por estados unidos hay que tener en cuenta que hay que levantarse para tomar el desayunos, así podremos aprovechar para tener un desayuno de esos, ya que en casa lo tenemos un poco complicado.